“淮才必遇▪海青派”——品味淮安活动在中国淮扬菜文化博物馆举行

为进一步擦亮“世界美食之都”这张国际名片，5月10日，“淮才必遇▪海青派”——品味淮安活动在中国淮扬菜文化博物馆举行，近40名国际青年相聚于此共品淮味、共话未来。

国际青年们走进淮扬菜文化博物馆，了解淮扬菜文化发展、创新和鼎盛的过程，现场体验平桥豆腐和小笼包的制作过程，品鉴地道的淮扬美食。在“美食文化交流”环节，来自摩洛哥、印尼、孟加拉、巴基斯坦等多国的青年分成7组，分别登台分享本国的特色美食文化。